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食生活アドバイザー®2級公式テキスト&問題集
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食生活アドバイザー&reg;は、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。<br /> 2級では、企業人として消費者とのパイプ役になるための「食と生活を提案する実務知識」の習得をめざします。<br /> 本書は、実施団体による唯一の公式テキストであり、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成されています。<br /> 試験対策として、本文中に登場する重要語句を隠して覚えることができるように、文字を隠せる赤シートを付けました。<br /> 各章末には、実際に出題された試験問題にもとづいた模擬問題を収録しています。今回から本試験2回分の問題数に倍増しました。また、索引の収録用語数も大幅に増やし、さらに使いやすくなっています。<br /> &nbsp;
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食生活アドバイザー&reg;は、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。<br /> 2級では、企業人として消費者とのパイプ役になるための「食と生活を提案する実務知識」の習得をめざします。<br /> 本書は、実施団体による唯一の公式テキストであり、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成されています。<br /> 試験対策として、本文中に登場する重要語句を隠して覚えることができるように、文字を隠せる赤シートを付けました。<br /> 各章末には、実際に出題された試験問題にもとづいた模擬問題を収録しています。今回から本試験2回分の問題数に倍増しました。また、索引の収録用語数も大幅に増やし、さらに使いやすくなっています。<br /> &nbsp;
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食生活アドバイザー®2級公式テキスト&問題集

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食生活アドバイザー®2級公式テキスト&問題集

品番: 110-2695

2,268 円(税込)

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この商品の基本情報

著者名 一般社団法人FLAネットワーク®協会 編
判型 A5判並製
頁数 328頁(別冊24頁)
発行/発売 2018年12月
対象者 食にかかわる職業の人。食品メーカーや生鮮食品取扱者や飲食店で働く方、管理栄養士や調理師、医療・福祉・介護の現場で働く方。食生活アドバイザー検定試験受験者。

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食生活アドバイザー®は、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。
2級では、企業人として消費者とのパイプ役になるための「食と生活を提案する実務知識」の習得をめざします。
本書は、実施団体による唯一の公式テキストであり、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成されています。
試験対策として、本文中に登場する重要語句を隠して覚えることができるように、文字を隠せる赤シートを付けました。
各章末には、実際に出題された試験問題にもとづいた模擬問題を収録しています。今回から本試験2回分の問題数に倍増しました。また、索引の収録用語数も大幅に増やし、さらに使いやすくなっています。
 

著者紹介

「食生活アドバイザー®検定」の主催団体。自分のライフスタイルを考え、自ら創造し、そして実践できる人材を育てることを目的として1999年4月に組織された。
自己責任時代の生き方や働き方、食に関する正確な知識をそれぞれの立場にあった視点でアドバイスできる人材を育成している。

目次

PART1 食生活アドバイザー®になろう
PART2 食生活アドバイザー®2級に必要な知識
 第1章 栄養と健康に関する知識 ウエルネス上手になろう
 第2章 食文化と食習慣に関する知識 もてなし上手になろう
 第3章 食品学に関する知識 買い物上手になろう
 第4章 衛生管理に関する知識 段取り上手になろう
 第5章 食マーケットに関する知識 生き方上手になろう
 第6章 社会生活に関する知識 やりくり上手になろう
別冊「模擬問題の解答と解説」

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